欧光南
【姓名】 欧光南
【职称】 副教授;
【研究领域】 化学;有机化工;轻工业手工业;
【研究方向】 酶催化
【发表文献关键词】 SCC-DV-X_α方法,鳗骨油,Oppenauer氧化,反应机理,番茄红素,三丁酸甘油酯,乙酯化,氧化特性,皂化,等权电场,反应动力学,非等权电场,电场增强催化,贮藏条件,食品添加剂,过渡态,酸碱催...
【工作单位】 集美大学
【曾工作单位】 集美大学;
【所在地域】 福建厦门
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