李北长
【姓名】 李北长
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 明串珠菌,果味饮料,酸败,扫描电镜检查,生物研究,电镜检查,吉林省,特定细菌,清晰图象,多伊尔,过取样,矿泉饮料,菌体,醋酸杆菌,碳酸型,观察到,门叶,色膜,食品微生物学,食品工业协会,
【工作单位】 吉林省生物研究所
【曾工作单位】 吉林省生物研究所;
【所在地域】
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[1]史素琴,李北长,朱平,刘明锋,关键.明串珠菌引起果味饮料酸败原因[J]食品科学.1991,(06)
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