马小元
【姓名】 马小元
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;园艺;植物保护;
【研究方向】
【发表文献关键词】 醒发,玉米粉,面包,酵母,小麦粉,大豆粉,鲜酵母,调粉机,焙烤,面粉,制作技术,相对湿度,标准粉,干酵母,粗粮,面包皮,米粉面包,特制粉,加水量,无机盐,面团调制,搓圆,焙烤面包,发酵不足,温水,B族...
【工作单位】 吉林省农业机械化学校
【曾工作单位】 吉林省农业机械化学校;
【所在地域】
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[1]马小元.用玉米粉制作面包[J]农村实用工程技术.2001,(06)
[2]马小元.用玉米粉制作面包[J]农村百事通.2001,(19)
[3]马小元.用玉米粉制作面包[J]农村百事通.2001,(10)
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