徐艳阳
【姓名】 徐艳阳
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 三文治,变性淀粉(淀粉磷酸酯),变性淀粉,货架寿命,滚揉,改性淀粉,出品率,肉制品厂,原料肉,专用,盐水注射,熟食,滚揉机,改善产品,原淀粉,长春市,灌肠制品,淀粉磷酸酯,质量,切片性,
【工作单位】 吉林农业大学
【曾工作单位】 吉林农业大学;
【所在地域】 长春
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[1]张凤宽,徐艳阳,张学令,张天朴.变性淀粉对三文治质量的影响[J]肉类研究.1999,(04)
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