耿慧忠
【姓名】 耿慧忠
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 功能性食品,食物纤维,技术开发,鱼油,脂肪酸,预防疾病,多价不饱和脂肪酸,日本,水化合物,营养,心脏病,大豆,标准表示,肝油,低聚糖,行表示,吉林农业,主要营养成分,Omega,饱和脂肪,
【工作单位】 吉林农业大学
【曾工作单位】 吉林农业大学;
【所在地域】
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[1]章芳,王影,耿慧忠.功能性食品及其管理技术开发[J]食品研究与开发.1996,(02)
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