蔡苗
【姓名】 蔡苗
【职称】
【研究领域】 农作物;
【研究方向】
【发表文献关键词】 玉米皮,膳食纤维,工艺条件,过氧化氢溶液,处理时间,正交设计法,持水力,淀粉含量,碱处理,漂白时间,盐酸浓度,碱浓度,得率,正交试验,结果与分析,温度,过氧化氢浓度,分离提取,研究,氯化氢,
【工作单位】 吉林农业大学
【曾工作单位】 吉林农业大学;
【所在地域】 吉林长春
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[1]刘振春;蔡苗;张岚;陈彦平;.玉米膳食纤维的分离提取研究[J]食品科学.2006,(11)
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