郑凤荣
【姓名】 郑凤荣
【职称】 讲师;
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】 饮料与食品加工教学与研究工作
【发表文献关键词】 荠菜,葵花籽,保健饮料,果蔬混合汁,乳化稳定性,护绿,应用,苹果饮料,微胶囊,格瓦斯,香辛料,山核桃,微胶囊技术,饮料,核桃乳饮料,复合稳定剂,喷雾干燥,葵花籽仁,复合乳化剂,正交设计,食品加工,乳化...
【工作单位】 吉林农垦特产高等专科学校
【曾工作单位】 吉林农垦特产高等专科学校;
【所在地域】 吉林
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[1]李延辉,郑凤荣,宋人楷.微胶囊技术及其在食品工业中的应用研究[J]包装与食品机械.2003,(06)
[2]王喜萍,郑凤荣,张文英,金艳梅.山核桃乳饮料的研制[J]食品与机械.2004,(01)
[3]郑凤荣,刘庆君.家庭自制格瓦斯饮料[J]吉林特产高等专科学校学报.2004,(02)
[4]郑凤荣,姜晓坤.香辛料的加工与应用研究[J]吉林特产高等专科学校学报.2004,(04)
[5]郑凤荣,李延辉,王英臣.荠菜苹果饮料的研制[J]农牧产品开发.2001,(09)
[6]李延辉,郑凤荣,吕红英.向日葵花籽保健饮料的研制[J]食品科技.2002,(08)
[7]李延辉,郑凤荣,吕红英.向日葵花籽保健饮料的研制[J]饮料工业.2002,(06)
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