王戬
【姓名】 王戬
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 马齿苋,马齿觅,挂面,开发利,膜技术,膜分离技术,食品机械,干水,热烫,洗干净,蔬菜粉,生产工艺,原料,反渗透,嫩茎,保脆,葡萄酒,疗疮,膜分离,重石,盐量,铜元素,橘子汁,药理作用,分装,混合蔬菜汁...
【工作单位】 吉林农垦特产高等专科学校
【曾工作单位】 吉林农垦特产高等专科学校;
【所在地域】 吉林
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[1]王戬,宋人楷.膜分离技术及其在食品机械中的应用[J]吉林特产高等专科学校学报.2004,(01)
[2]郑华艳,王戬.马齿苋的开发利用[J]农牧产品开发.2000,(07)
[3]郑华艳,王戬,王善强.马齿苋挂面的研制[J]食品科技.2002,(05)
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