李晶
【姓名】 李晶
【职称】 教授;
【研究领域】 轻工业手工业;预防医学与卫生学;中药学;
【研究方向】 保健食品开发
【发表文献关键词】 玉米肽,研究,茶啤,苦丁茶,研制,玉米香酥豆,松子仁,亚麻酸油,麦汁,薏米,抗疲劳,玉米黄色素,乳酸饮料,体力性疲劳,食品添加剂,爬杆时间,香酥,小鼠,抗疲劳作用,实验研,NaHSO3,超临界萃取,生...
【工作单位】 吉林工程技术师范学院
【曾工作单位】 吉林工程技术师范学院;
【所在地域】 吉林长春
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[1]李晶,昌友权.玉米胚蛋白的性能及其应用研究[J]食品科学.2003,(09)
[2]李晶.混合发酵双歧核桃杏仁饮料生产工艺的研究[J]吉林粮食高等专科学校学报.2003,(04)
[3]昌友权,白宝兰,李晶,郑鸿雁.我国食品添加剂工业发展现状[J]吉林工程技术师范学院学报.2003,(09)
[4]李晶.黑米绿豆发酵酸奶研究[J]粮食与油脂.2004,(03)
[5]李晶.玉米肽抗疲劳作用的实验研究[J]食品与机械.2004,(01)
[6]李晶.玉米香酥豆生产工艺研究[J]食品科技.2004,(05)
[7]李晶,贾君.超临界CO_2从松子仁中萃取亚麻酸油的工艺研究[J]食品科技.2004,(06)
[8]李晶,陈长武.茶啤的开发研制[J]饮料工业.2004,(02)
[9]李晶,林松毅.蜂胶酊剂调节血脂功能的动物试验研究[J]江苏农业科学.2004,(05)
[10]李晶.超临界CO_2萃取玉米黄色素的研究[J]食品科学.2004,(09)
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