吴华
【姓名】 吴华
【职称】 高级工程师;
【研究领域】 有机化工;轻工业手工业;农业工程;
【研究方向】 农产品加工方面的研究
【发表文献关键词】 蛋黄酱,碳酸胍,变性作用,α-淀粉酶,超高静压,犁耕阻力,淀粉酶,流变特性,超高压,粘弹性,粘弹特性,差光谱,碳酸,灵芝孢子,荧光光谱,提取,单片处理机,高压处理,复模量,破壁孢子,灵芝孢子粉,复粘度...
【工作单位】 吉林大学
【曾工作单位】 吉林大学;
【所在地域】 长春
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