孙永海
【姓名】 孙永海
【职称】 教授;
【研究领域】 轻工业手工业;农业经济;计算机软件及计算机应用;
【研究方向】 食品质量智能检测与控制
【发表文献关键词】 冷却牛肉,新鲜度,计算机视觉,隔点,牛肉,胴体等级,Kalman预测,鲜度评价,图像分析,牛肉新鲜度,Kalman,评价方法,冷却猪肉,机动目标,正确率,像素点,颜色信息,存放时间,吉林省,预测法,杂...
【工作单位】 吉林大学
【曾工作单位】 吉林大学;
【所在地域】 吉林长春
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[3]王笑丹;刘爱阳;孙永海;王莹;韩云秀;王洪美;.基于自组织神经网络模型与质构特性的牛肉嫩度评定方法[J]农业工程学报.2015,(18)
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[7]陈莉;孙永海;谢高鹏;毛倩;.基于离散元法的咀嚼过程分析[J]吉林大学学报(工学版).2014,(05)
[8]刘晶晶;孙永海;谢高鹏;王筱雨;孙钟雷;.基于味觉传感器阵列的玉米汁饮料分类辨识[J]农业工程学报.2012,(24)
[9]王笑丹;孙永海;樊向超;王小萌;高晶;王洋;尚静怡;.仿真技术检测牛肉嫩度方法研究[J]中国食品学报.2012,(12)
[10]马中苏;牛彦清;高宇芃;陈珊珊;孙永海;.甲基红-溴酸钾动力学方法测定面粉中的吊白块[J]吉林大学学报(工学版).2012,(S1)
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