李彩霞
【姓名】 李彩霞
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 出酒率,工艺,大曲白酒,浓香型,浓香型白酒,入窖,淀粉,桶身,稻壳,酒精,酸度,导气管,出酒,酒液,底锅水,酿酒,高温曲,发酵力,窖内升温,封窖,
【工作单位】 淮阴工业专科学校
【曾工作单位】 淮阴工业专科学校;
【所在地域】 北京淮阴
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[1]沈睿,李彩霞.影响浓香型白酒出酒率的因素及控制探讨[J]酿酒科技.1992,(01)
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