学者知网节

【姓名】	赵希荣
【职称】	教授;
【研究领域】	轻工业手工业;高等教育;一般化学工业;
【研究方向】	生物大分子的开发与利用
【发表文献关键词】	双歧酸奶,双歧因子酸奶,防粘物质,防粘油,凝胶软糖,双歧杆菌,美拉德反应,壳聚糖,双歧因子,抗氧化能力,凝胶糖果,组成分析,美拉德反应产物,葡萄糖,粘结,糖果,纸粉,椰子油,石蜡,柠檬酸,羟基柠檬酸,...
【工作单位】	淮阴工学院
【曾工作单位】	淮阴工学院;
【所在地域】	江苏淮安

中国期刊全文数据库 共找到55篇

[1]白青云;赵希荣;赵立;卢河东;田宝霞;王小花;王朝宇;朱永江;.“食品化学”双语课程线上线下混合式教学模式的探讨[J]农产品加工.2023,(14)

[2]孟天娇;杜丽;赵希荣;.不同来源外泌体在创面修复中的研究进展[J]军事医学.2023,(09)

[3]卢河东;赵立;王晓莉;白青云;赵希荣;赵玉萍;.工程教育专业认证背景下“食品高新技术”课程教学改革与实践[J]教育教学论坛.2020,(53)

[4]聂小宝;程丽林;李松林;赵希荣;聂凌鸿;陈晓明;.高校食品类专业教育的改革探究——以“食品工艺学”为例[J]农产品加工.2020,(24)

[5]潘自强;杨佳丽;赵希荣;.磁性壳聚糖微球固定化NAD激酶的制备及稳定性[J]食品工业.2021,(04)

[6]王小花;赵希荣;蒋长兴;聂凌鸿;白青云;.基于OBE理念《食品微生物检验技术》课程改革模式探索[J]轻工科技.2019,(12)

[7]黄硕;毕艳红;朱春;王朝宇;张晓辉;赵希荣;韦洁玲;.黑布林籽β-葡萄糖苷酶聚合物的制备与稳定性研究[J]核农学报.2020,(06)

[9]王纪忠;陈伯清;赵玉萍;赵希荣;陈新红;.基于“五位一体、多元融合”的卓越农林人才实践教学模式构建[J]教育现代化.2018,(48)

[10]杨佳丽;赵阳;杜丽;卢育新;程晓晨;潘自强;赵希荣;张庆林;.马齿苋鲜品凝胶制备及其对小鼠湿疹的初步作用[J]药学研究.2019,(07)

今年新增/文献篇数	核心期刊论文数	基金论文数	第一作者篇数	总被引频次	总下载频次
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