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刘睿
【姓名】
刘睿
【职称】
副教授;
【研究领域】
轻工业手工业;蚕蜂与野生动物保护;化学;
【研究方向】
天然产物化学
【发表文献关键词】
原花青素,外种皮,《毛泽东思想概论》,高粱种子,固相萃取纯化,高粱,大学生学习,心理分析,清除超氧阴离子,“毛泽东思想”,鉴定,毛泽东思想,提取,分离,ESI-MS,莲房,“毛泽东思想概论”,毛泽东,...
【工作单位】
华中农业大学
【曾工作单位】
华中农业大学;
【所在地域】
湖北武汉
学术成果产出统计表
今年新增
/文献篇数
核心期刊论文数
基金论文数
第一作者篇数
总被引频次
总下载频次
1
/
77
42
40
10
635
19336
文献数(该学者统计年度当年发文总文献数)
被引频次(该学者统计年度当年发文总被引频次)
浏览趋势(该学者统计年度当年发文总浏览频次)
下载频次(该学者统计年度当年发文总下载频次)
学术成果产出明细表
中国期刊全文数据库
共找到72篇
[1]陈婉冰;顾玉梅;刘若男;鲁群;刘春怡;刘翔;唐翠娥;刘睿;.
花生红衣原花青素与肠道微生物的相互作用调节肥胖小鼠糖脂代谢
[J]食品科学.2025,(23)
[2]朱学娜;林聪聪;刘睿;鲁群;.
多菌种混合发酵神农架猕猴桃果醋的工艺优化及风味分析
[J]中国酿造.2024,(05)
[3]张娜;何郎志;杨心彪;陈赤清;刘义稳;鲁群;黄艳春;丁士勇;刘睿;.
五倍子单宁酸微胶囊的制备、性质表征及“双抗”活性评估
[J]食品与发酵工业.2024,(11)
[4]杨心彪;黄兴学;朱学娜;叶语桦;汪爱华;林处发;冯军;周国林;刘睿;.
基于模糊数学隶属函数法评价不同菜薹品种的营养品质与食用感官品质
[J]湖北农业科学.2024,(09)
[5]谢静;黄靓澳;曹雅琪;刘睿;鲁群;丁士勇;.
淀粉微球气凝胶的制备及吸附性能与形态研究
[J]中国粮油学报.2022,(12)
[6]黄靓澳;谢静;曹雅琪;刘睿;鲁群;丁士勇;.
醋酸酯化淀粉制备工艺优化
[J]粮食与油脂.2023,(05)
[7]林聪聪;朱晓玲;张星星;朱学娜;刘睿;鲁群;.
基于代谢组学技术的神农百花蜜真实性鉴别
[J]食品安全质量检测学报.2023,(10)
[8]鲁群;刘睿;.
针对食品科学与工程专业本科学生的“蜂产品加工学”教学设计研究
[J]农产品加工.2023,(09)
[9]林聪聪;赵妍;刘睿;鲁群;.
蛋白质组学和代谢组学技术在蜂产品中的应用研究进展
[J]食品工业科技.2023,(22)
[10]毋鑫;黄碧君;晏芳芳;黄艳春;鲁群;丁士勇;刘睿;.
黑米储藏与加工方式对其加工品质及膳食多酚影响的研究进展
[J]食品科学.2022,(03)
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中国博士学位论文全文数据库
共找到1篇
[1]刘睿.
高梁外种皮中原花青素及其对小曲白酒挥发性成分影响机制研究
[D].华中农业大学.2004
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中国重要会议全文数据库
共找到6篇
[1]丁月;雷润梅;魏萍;鲁群;张久亮;谭军;刘睿;.
不同蜂蜜对α-葡萄糖苷酶和糖尿病小鼠糖代谢的影响
[A].二十一世纪第二届全国蜂业科技与蜂产业发展大会论文集摘要.2016-11-03
[2]柯剑;魏萍;鲁群;张久亮;谭军;刘睿;.
“黄陂荆蜜”的醒酒活性及其作用机制初步研究
[A].二十一世纪第二届全国蜂业科技与蜂产业发展大会论文集摘要.2016-11-03
[3]方芳;李慧;黄兆新;颜志立;刘睿;梁爱心;李翔;.
湖北省荆条蜜主产区2018年荆条蜜源资源及荆条蜜生产调查研究
[A].第十二届海峡两岸蜜蜂与蜂产品高峰论坛暨首届中国西安(蓝田)秦岭中蜂扶贫产业发展论坛论文集.2018-09-14
[4]龚晨睿;刘睿;王玉娥;王护民;田洁;寿涛;.
原花青素抗辐射作用的研究
[A].中国营养学会营养与保健食品分会第五届学术研讨会论文集.2007-09-01
[5]龚晨睿;刘睿;王玉娥;王护民;寿涛;.
原花青素对辐射损伤保护作用的研究
[A].湖北省、武汉市营养学会第十一届学术会议论文汇编.2007-06-01
[6]龚晨睿;刘睿;王玉娥;田洁;王成;田辉;寿涛;.
原花青素复合制剂对辐射损伤的影响
[A].中国毒理学会放射毒理专业委员会第七次、中国毒理学会免疫毒理专业委员会第五次、中国环境诱变剂学会致突专业委员会第二次、中国环境诱变剂学会致畸专业委员会第二次、中国环境诱变剂学会致癌专业委员会第二次全国学术会议论文汇编.2008-09-01
更多
研究方向相近的学者
(学者,学者单位)
祝其锋
广东医学院
吴娟
北京大学
阎向东
北京市疾病预防控制中心
梁统
广东医学院
周克元
广东医学院
姜晖霞
湖南农业大学
曹家琪
华东师范大学
王妮
华东师范大学
苏裕
华东师范大学
冯焱
华南理工大学
凌智群
华中科技大学
曹少谦
华中农业大学
更多
合作过的学者
(学者,学者单位,篇数)
徐维锋
华中农业大学
1
吴定心
华中农业大学
1
邹正中
华中农业大学
1
潘思轶
华中农业大学
9
谢笔钧
华中农业大学
6
刘鼎一
华中农业大学
1
刘卫兵
华中农业大学
3
段玉清
华中农业大学
2
王可兴
华中农业大学
3
徐晓云
华中农业大学
1
杨尔宁
华中农业大学
1
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该学者文献引用过的学者
(学者,学者单位,篇数)
吴高峻
山东省粮油科学研究所
3
孙华
山东科技报社
3
邢小鹏
中国食品报社
3
刘宇红
北京工商大学
1
李才广
北京工商大学
1
董银卯
北京工商大学
1
潘思轶
华中农业大学
2
谢笔钧
华中农业大学
2
刘卫兵
华中农业大学
2
王文平
贵州工业大学
4
周文美
贵州工业大学
4
董薇
沈阳医学院
6
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引用过该学者文献的学者
(学者,学者单位,篇数)
谢笔钧
华中农业大学
7
邹正中
华中农业大学
2
石翠芳
华中农业大学
7
徐维锋
华中农业大学
2
杨尔宁
华中农业大学
7
吴定心
华中农业大学
2
孙智达
华中农业大学
7
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