余功保
【姓名】 余功保
【职称】
【研究领域】 生物学;轻工业手工业;一般化学工业;
【研究方向】 食品微生物
【发表文献关键词】 脂肪酸甲酯,模式菌株,地方菌株,致病菌,气相色谱分析,脂肪酸组分,气相色谱图,沙门菌属,热裂解气相色谱-质谱,沙门氏菌,纳豆激酶,裂解产物,紫外诱变,优化,纳豆芽孢杆菌,革兰氏阴性,快速鉴定,沙门氏菌...
【工作单位】 华中农业大学
【曾工作单位】 华中农业大学;
【所在地域】 湖北武汉
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[1]郭爱玲;郑华英;马爱民;王佩佩;余功保;吕均;.革兰氏阴性致病菌细胞脂肪酸组分的气相色谱分析[J]食品科学.2006,(10)
[2]郑华英;郭爱玲;余功保;王震;吕均;秦巧玲;.食品中沙门菌细胞脂肪酸组分的气相色谱分析[J]中国卫生检验杂志.2006,(12)
[3]余功保;郭爱玲;秦巧玲;吕均;王震;.一株高产纳豆激酶菌株的筛选及其发酵条件的优化[J]食品科学.2007,(04)
[4]郭爱玲;郑华英;马爱民;余功保;吕均;秦巧玲;王震;.沙门氏菌全细胞的热裂解气相色谱-质谱分析[J]分析化学.2007,(05)
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