汤杏军
【姓名】 汤杏军
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;水产和渔业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 浸泡,冻结,虾仁,防黑变,黑变,速冻工艺,包冰,常流水,空调控制,尾数,冰水,原料,选别,异物,车间温度,QC人员,速冻虾,冰覆盖,酪氨酸酶,原料贮存,
【工作单位】 淮海工学院
【曾工作单位】 淮海工学院;
【所在地域】
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[1]严宏忠,汤杏军,邱春江.出口虾仁速冻工艺[J]河北渔业.2004,(02)
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