胡美如
【姓名】 胡美如
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;有机化工;
【研究方向】
【发表文献关键词】 果蔬,高粱红色素,枯草芽孢杆菌,呼吸强度,α-淀粉酶,保鲜,乙烯,酶液,酶活力,高粱壳,性质研究,生理,呼吸作用,淀粉酶,酶的热稳定性,氧分压,热稳定性,酶浓度,酶热稳定性,耐热能力,海工,A值,呼吸...
【工作单位】 淮海工学院
【曾工作单位】 淮海工学院;
【所在地域】 连云港
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[1]吴立业,胡美如,赵士珍.果蔬的产后生理与保鲜[J]江苏农业科学.1991,(06)
[2]吴立业,江龙法,胡美如,杨勇.枯草芽孢杆菌W-1 α-淀粉酶的热稳定性研究[J]中国酿造.1992,(05)
[3]吴立业;江龙法;鲁晓成;胡美如;孙正利;.高粱红色素制备研究[J]陕西化工.1992,(03)
[4]吴立业,江龙法,鲁晓成,胡美如,孙正利.高粱红色素的制备及其性质研究[J]精细化工.1993,(03)
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