肖军
【姓名】 肖军
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 茶绿色素,皂化,铜代,叶绿素铜钠盐,天然食用色素,茶绿,水溶,色素稳定性,叶绿,吸光值,水溶性,色素溶液,稳定性,脂溶性,制备工艺,溶液颜色,华中农业大学,pH值,林学,光谱特征,维生素C,园艺,光照...
【工作单位】 华中农业大学
【曾工作单位】 华中农业大学;
【所在地域】 武汉
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[1]杨晓萍,郭大勇,文云,肖军,周永初.水溶性茶绿色素稳定性的研究[J]湖北农业科学.2002,(05)
[2]杨晓萍,郭大勇,杨军,周永初,肖军.水溶性茶绿色素制备工艺研究[J]华中农业大学学报.2002,(06)
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