钱忠军
【姓名】 钱忠军
【职称】
【研究领域】 一般服务业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 鳙鱼,鱼头,乾隆皇帝,豆腐,砂锅,粘糯,滋补作用,乾隆,小雪,俗语,海参,味道鲜美,头火,烹调技艺,点象,人参,菠菜,脑油,白木,头部,
【工作单位】 华中农业大学
【曾工作单位】 华中农业大学;
【所在地域】
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/1 0 0 1 0 34
中国期刊全文数据库    共找到1篇
[1]钱忠军.乾隆皇帝爱吃鳙鱼头汤[J]渔业致富指南.1998,(05)
更多