李晓莉
【姓名】 李晓莉
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;行政法及地方法制;农业经济;
【研究方向】
【发表文献关键词】 白果饮料,食品法规,保健,澄清,生物活性成分,工艺特性,营养成分,有毒成分,有毒,非酶法,果汁,法规,保健食,澄清度,果汁澄清,立法情况,居民生活水平,总黄酮,白果酸,银杏酚,饮料,耐高温α－淀粉酶,...
【工作单位】 华中农业大学
【曾工作单位】 华中农业大学;
【所在地域】 湖北武汉
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[1]吴楠;李晓莉;冯中朝;.显示性评价法对农业生物产业竞争力的分析[J]河北农业大学学报(农林教育版).2006,(02)
[2]李晓莉,吴楠,刘士军.功能(保健)食品法规研究[J]食品工业科技.2005,(04)
[3]李晓莉,胡敏,张声华.白果及澄清型白果饮料中营养成分及有毒成分分析[J]湖北农业科学.1997,(05)
[4]李晓莉,胡敏,张声华.澄清型白果饮料的工艺特性研究[J]饮料工业.1998,(03)
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