谭军
【姓名】 谭军
【职称】 副教授;
【研究领域】 轻工业手工业;中药学;农作物;
【研究方向】 食品工程的研究
【发表文献关键词】 葛根淀粉,DE值,微胶囊,麦芽糊精,微生物制剂,干燥,裂纹,α-淀粉酶,稻谷,活菌制剂,流变性,包被,课程,饲用微生物添加剂,干燥方式,溶解度,水分活度,稻谷裂纹,吸湿裂纹,垩白,精白米,酶法水解,产...
【工作单位】 华中农业大学
【曾工作单位】 华中农业大学;
【所在地域】 湖北武汉
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[2]柯剑;魏萍;鲁群;张久亮;谭军;刘睿;.“黄陂荆蜜”的醒酒活性及其作用机制初步研究[A].二十一世纪第二届全国蜂业科技与蜂产业发展大会论文集摘要.2016-11-03
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