岳琦
【姓名】 岳琦
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 蕺菜汁,工艺,饮料,蕺菜,饮料生产,出汁率,热烫,复合果,澄清度,综合评分,加盐量,热烫处理,酶用量,加酸量,糖量,鱼腥草,食品科技,棕红色,酶处理,华中农业大学,精滤,滤汁,
【工作单位】 华中农业大学
【曾工作单位】 华中农业大学;
【所在地域】 武汉
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[1]熊善柏,杨铁贵,赵思明,岳琦,赵山.蕺菜汁饮料生产工艺研究[J]湖北农业科学.2000,(02)
[2]熊善柏,杨铁贵,赵思明,岳琦,赵山.蕺菜汁饮料生产工艺研究[J]食品工业科技.1999,(04)
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