余志勤
【姓名】 余志勤
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 花粉,破壁方法,油菜,发酵破壁,油菜花粉,油菜蜂花粉,破壁率,酶解,可溶性营养成分,温差,机械破壁法,花粉壁,37℃水浴,可溶性糖,可溶性蛋白质,营养成分,蜂花粉,显著水平,游离氨基酸,酮法,
【工作单位】 华中农业大学
【曾工作单位】 华中农业大学;
【所在地域】 武汉
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[1]杨晓萍,余志勤.油菜花粉破壁方法研究[J]华中农业大学学报.2004,(06)
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