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中国期刊全文数据库 共找到138篇

[1]李蔼琪;金磊;王欣;徐海;刘烈刚;孙桂菊;.燕麦β-葡聚糖益生元组合配方对肠道健康的改善作用[J]营养学报.2024,(03)

[2]李晓琴;刘烈刚;.益生菌健康功能证据等级与推荐体系的发展现状[J]营养学报.2023,(02)

[3]梁小玲;刘烈刚;李晓琴;.乳双歧杆菌Bl-04的安全性及健康效应[J]营养学报.2023,(02)

[4]马驿彬;李晓琴;刘烈刚;.乳双歧杆菌Bi-07的安全性和健康促进功能的研究现状[J]营养学报.2023,(02)

[5]陈楠;郭亚琼;律娜;李凤琴;陈历俊;向雪松;王欣;刘烈刚;王红伟;智发朝;何方;陈卫;杨瑞馥;朱宝利;.食品用乳酸杆菌和双歧杆菌泛基因组多态性及菌株间功能基因差异分析[J]中国科学:生命科学.2023,(05)

[6]涂周正;卢琪;张言博;舒哲;赖雨薇;马梦男;夏鹏飞;耿婷婷;陈俊祥;李越;吴林晶;欧阳静;戎志;丁雄;韩旭;陈朔华;何美安;张晓敏;刘烈刚;邬堂春;吴寿岭;刘刚;潘安;.糖尿病前期成年人综合健康生活方式与糖尿病、心血管疾病、癌症和死亡的关联——来自中、美、英三个国家的四个队列研究（英文）[J]Engineering.2023,(03)

[7]江冠桦;余海立;王培;汪强;陈梁凯;张彦;刘烈刚;.基于蛋白沉淀法超高效液相色谱-串联质谱法检测面包中两种蛋白结合型晚期糖基化终末产物[J]中国食品卫生杂志.2023,(04)

[8]胡珊;李晓琴;刘烈刚;.嗜酸乳杆菌NCFM的安全性和潜在健康效应[J]营养学报.2023,(04)

[9]李雨晴;刘烈刚;李秀秀;田婷婷;文历阳;吕美霞;.基于结构方程模型的临床医学生批判性思维倾向和探究的影响因素研究[J]中国高等医学教育.2023,(07)

[10]程瑞洁;刘烈刚;陈梁凯;.晚期糖基化终末产物对心血管系统的影响研究现状[J]江苏预防医学.2023,(04)

中国重要会议全文数据库 共找到43篇

[1]刘烈刚;.微量元素与免疫研究进展[A].达能营养中心第二十四届学术研讨会——营养与免疫会议论文集.2022-12-08

[2]严丹丹;姚健灵;刘烈刚;石年;严红;.丙烯酰胺通过tau蛋白异常磷酸化介导大鼠认知功能障碍的机制及姜黄素的保护作用研究[A].2017环境与公共健康学术会议暨中国环境科学学会环境医学与健康分会、中国毒理学会生化与分子毒理专业委员会2017年年会论文集.2017-11-10

[3]刘颖;张星;严丹丹;王一淇;王娜;刘宇凡;刘烈刚;谭爱军;陈小艺;严红;.丙烯酰胺慢性暴露导致的小胶质细胞激活、NLRP3炎症小体活化介导的IL-1β过表达、神经再生抑制共同参与并促进大鼠认知障碍[A].中国毒理学会第九次全国毒理学大会论文集.2019-09-17

[4]荣莹;刘军;宋雅东;单志磊;孙涛平;刘烈刚;.谷物纤维摄入量与2型糖尿病的关联性研究[A].首届营养转化医学学术大会暨中国营养学会营养转化医学会分会成立大会、全军第十届营养医学专业委员会学术会议资料汇编.2016-06-10

[5]刘烈刚;荣莹;刘军;宋雅东;单志磊;孙涛平;.膳食谷物纤维摄人量与妊娠期糖尿病的关联性研究[A].膳食纤维与健康——达能营养中心第十七届学术年会会议论文集.2014-11-07

[6]张荷香;毛丽梅;刘烈刚;李永宁;郝丽萍;.饮食诱导肥胖易感和肥胖抵抗大鼠脂联素水平研究[A].妇幼与青少年营养进展学术研讨会及《中国孕妇、乳母和0-6岁儿童膳食指南》宣传推广会论文汇编.2009-09-06

[7]姚平;揭琴丰;邓玥;郝丽萍;杨雪锋;刘烈刚;.槲皮素诱导HO-1生成CO对CYP2E1依赖的肝细胞酒精性氧化损伤的保护效应[A].营养与慢性病——中国营养学会第七届理事会青年工作委员会第一次学术交流会议论文集.2010-07-10

[8]李向阳;宋方方;赵艳婷;杨年红;应晨江;姚平;刘烈刚;.血红素氧化酶-1基因多态性与2型糖尿病易感性的关联研究[A].营养与慢性病——中国营养学会第七届理事会青年工作委员会第一次学术交流会议论文集.2010-07-10

[9]许继取;荣爽;张丽;杨雪锋;郝丽萍;姚平;刘烈刚;.CREB磷酸化改变促进莲房原花青素改善老年认知障碍大鼠学习记忆能力的机制研究[A].营养与慢性病——中国营养学会第七届理事会青年工作委员会第一次学术交流会议论文集.2010-07-10

[10]刘爽;宋毅;龚晨睿;李骏;程茅伟;刘烈刚;.槲皮素酒精性肝损伤的防护作用及其与Ⅰ型血红素氧化酶关系的研究[A].膳食营养、身体活动与健康——达能营养中心第十一次学术年会会议论文集.2008-11-27

【姓名】	刘烈刚
【职称】	教授;
【研究领域】	预防医学与卫生学;中药学;内分泌腺及全身性疾病;
【研究方向】	营养与食品卫生
【发表文献关键词】	酒精,HOMA胰岛素抵抗指数,胰岛素受体底物,磷脂酰肌醇3激酶,基因表达,乙醇,银杏黄酮,氧化应激,抗氧化系统,高剂量,胰岛素敏感性,ghrelin,高脂饮食,肥胖抵抗,雌性大鼠,骨骼肌,雄性大鼠,显...
【工作单位】	华中科技大学
【曾工作单位】	华中科技大学;
【所在地域】	武汉

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