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[1]王旭;彭恕生;张茂玉;.赖氨酸强化提高面粉蛋白质营养价值的研究[J]四川生理科学动态.1987,(01)
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[2]张茂玉;黄承钰;王旭;洪君蓉;彭恕生;.魔芋食品对人体脂质代谢影响的研究[J]四川生理科学动态.1987,(01)
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[3]王旭,彭恕生,张茂玉.赖氨酸强化提高面粉蛋白质的营养价值[J]营养学报.1988,(04)
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[4]张茂玉,黄承钰,洪君蓉,王旭,彭恕生.魔芋食品对人体脂质代谢影响的研究[J]营养学报.1989,(01)
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[5]黄承钰,张茂玉,彭恕生,洪君蓉,王旭,蒋惠君,张福林,白云翔,梁荩忠,余叶蓉,罗照田,张翔迅,周赞成.魔芋食品对糖尿病患者血糖影响的研究[J]营养学报.1989,(04)
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[6]黄承钰;张茂玉;彭恕生;洪君蓉;王旭;蒋惠君;张福林;白云翔;梁荩忠;余叶蓉;罗照田;张翔迅;周赞成;.魔芋食品对糖尿病患者血糖影响的研究[J]四川生理科学杂志.1989,(02)
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[7]张茂玉;黄承钰;彭恕生;王旭;洪君蓉;张朝武;刘衡川;刘军;.魔芋食品对便秘者肠道功能的影响[J]四川生理科学杂志.1989,(02)
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[8]张茂玉,黄承钰,彭恕生,王旭,洪君蓉,张朝武,刘衡川,刘军.魔芋食品对便秘者肠道功能的影响[J]营养学报.1990,(02)
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[9]张茂玉,黄承钰,彭恕生,王旭,洪君蓉,张朝武,刘衡川,刘军.魔芋食品对便秘者肠道功能的影响[J]华西预防医学.1990,(02)
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