苏英春
【姓名】 苏英春
【职称】
【研究领域】 文化;
【研究方向】
【发表文献关键词】 潮汕地区,潮汕,饮食文化,地理环境,潮汕人,功夫茶,潮州,佐料,小吃,广州人,潮汕文化,潮汕平原,平原,鱼丸,人多地少,汤水,水网,粉球,岭南,海鲜,
【工作单位】 华南师范大学
【曾工作单位】 华南师范大学;
【所在地域】 广东广州
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[1]苏英春,陈忠暖.论地理环境对潮汕饮食文化的影响[J]云南地理环境研究.2004,(04)
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