许利新
【姓名】 许利新
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 梅菜,开发,营养成分,惠阳市,热力杀菌,华南农业大学,农业局,蒸煮袋包装,广州,胖袋,鲜味物质,食用油,商业无菌,食盐含量,杀菌方法,感官品质,耐贮存,必需氨基酸含量,工艺流程,独特风味,天然风味,营...
【工作单位】 华南农业大学
【曾工作单位】 华南农业大学;
【所在地域】 广州
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/2 0 0 0 20 312
中国期刊全文数据库    共找到2篇
[1]李远志,许利新,李伟军,陈文佳,范绍凯,段翰英.梅菜的营养成分及即食梅菜的开发[J]农牧产品开发.2000,(05)
[2]李远志,许利新,李伟军,范绍凯.惠阳梅菜的营养成分与即食梅菜的开发[J]中国食物与营养.2000,(02)
更多