罗景秀
【姓名】 罗景秀
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 猪肉,保鲜,微波,鲜猪肉,微波加热,微波杀菌,鲜度,水浴处理,微波辐射,细菌,杀菌效果,处理组,贮存期,细菌总数,盐基氮,食品科学,化学制剂,微波技术,微波辐射时间,微波炉,
【工作单位】 华南农业大学
【曾工作单位】 华南农业大学;
【所在地域】 广州
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[1]吴锦铸,韩刚,罗景秀.猪肉微波保鲜探讨[J]食品科学.2000,(06)
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