吕雪娟
【姓名】 吕雪娟
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;化学;蚕蜂与野生动物保护;
【研究方向】
【发表文献关键词】 风味特征,氨基酸组成,水分胁迫,N_2O排放量,皱皮果,自溶作用,羟脯氨酸,味感,蛋白奶,有机肥种类,脯氨酸,疏水能,蛋白水解液,氨基酸,广州地区,游离氨基酸,柑桔,木瓜酶,酵母自溶,柑桔果皮,补偿生...
【工作单位】 华南农业大学
【曾工作单位】 华南农业大学;
【所在地域】 广东广州
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中国期刊全文数据库    共找到17篇
[1]吴延勇;史艳财;吕雪娟;丘立杭;罗含敏;.不同产地马铃薯主要成分的近红外无损测定模型[J]湖北农业科学.2021,(12)
[2]吕雪娟;潘璐怡;.不同品种茄子皮的红外光谱分析[J]光谱学与光谱分析.2020,(S1)
[3]吕雪娟;顾蔚蓝;区伟珍;.近红外光谱技术在广东地区不同类型土壤有机质、总氮、水分含量和pH值的测定研究[J]光谱学与光谱分析.2018,(S1)
[4]刘宇佳;贺丽苹;张泳;吕雪娟;曹庸;高新开;.近红外光谱-人工神经网络的模型优化用于银耳产地识别研究[J]食品工业科技.2016,(03)
[5]郑华;彭辉;林捷;吕雪娟;.食盐对咸蛋黄蛋白质特性的影响[J]食品科学.2013,(01)
[6]陈小妹;张敬键;吕雪娟;夏嵩;万凌琳;李爱芬;张成武;.FTIR法快速测定产油微藻细胞内生化组分[J]生物技术.2013,(02)
[7]张敬键;吕雪娟;李爱芬;万凌琳;吴洪;尹顺吉;张成武;.微藻细胞油脂含量的快速检测方法[J]中国生物工程杂志.2012,(01)
[8]黄亮;张乐佳;郭茂军;吕雪娟;.不同方法加工全蝎的氨基酸含量及药理作用对比研究[J]中国医药导报.2009,(16)
[9]黄自然;杨军;吕雪娟;.桑树作为动物饲料的应用价值与研究进展[J]蚕业科学.2006,(03)
[10]黄自然;陈芳艳;吕雪娟;苏坤成;.桑、柞树资源在饲料、食品及医药的应用[J]广东蚕业.2007,(03)
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中国重要会议全文数据库    共找到7篇
[1]吕雪娟;顾蔚蓝;区伟珍;.近红外光谱技术在广东地区不同类型土壤有机质、总氮、水分含量和pH值的测定研究[A].第二十届全国分子光谱学学术会议暨2018年光谱年会论文集.2018-10-19
[2]吕雪娟;潘璐怡;.不同品种茄子皮的红外光谱分析[A].第21届全国分子光谱学学术会议暨2020年光谱年会论文集.2020-10-30
[3]张敬键;吕雪娟;李爱芬;万凌琳;吴洪;尹顺吉;张成武;.微藻细胞油脂含量的快速检测方法研究[A].中国藻类学会第八次会员代表大会暨第十六次学术讨论会论文摘要集.2011-11-11
[4]吕雪娟;郑华;王艳芳;.鸭蛋黄在盐腌制过程中蛋白质二级结构的FTIR研究[A].第十八届全国分子光谱学学术会议论文集.2014-10-31
[5]李天安;樊小林;刘芳;吕雪娟;.覆膜旱种稻田N_2O排放量及排放机理[A].第八届全国青年土壤暨第三届全国青年植物营养与肥料科学工作者学术讨论会论文集.2002-11-01
[6]廖富苹;汤庆坤;许文广;王叶元;吕雪娟;.不同饲育方式的微生态环境及其对养蚕效益的影响[A].中国蚕学会第七次全国代表大会论文集.2003-10-01
[7]杨秉耀;陈新芳;吕雪娟;.食用菌的扫描电镜观察及氨基酸分析[A].第十三届全国电子显微学会议论文集.2004-08-01
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