柯伟
【姓名】 柯伟
【职称】
【研究领域】 有机化工;
【研究方向】
【发表文献关键词】 提取,多糖,豆渣,提取工艺,大豆,食品科学,提取温度,提取时间,华南农业大学,多糖提取率,加水量,提取工艺条件,乙醇,详细探讨,提取率,正交试验,乙醇沉淀,主要因素,结果表明,
【工作单位】 华南农业大学
【曾工作单位】 华南农业大学;
【所在地域】
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/1 1 0 0 4 461
中国期刊全文数据库    共找到1篇
[1]吴雪辉,柯伟,甘志明.大豆多糖的提取工艺研究[J]食品工业科技.2000,(06)
更多