张薇
【姓名】 张薇
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 木瓜蛋白酶,固定化酶,固定化,甘蔗渣,纤维素,溶液酶,啤酒,酶活力,甘蔗渣纤维,应用研究,酶的固定化,甲醛处理,酷蛋白,活力回收,酶固定,理化指标,冷藏,粗酶,冷混浊,华南农业大学,
【工作单位】 华南农业大学
【曾工作单位】 华南农业大学;
【所在地域】
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[1]张妍璘;杨梦林;张薇;黄卫瑛;郑世奇;吕艳涛;高红燕;王玮;黄燕华;彭杰;.不同饲粮类型对乳鸽屠宰性能、肉品质、糖代谢、脂代谢、氧化应激及肌纤维发育的影响[J]动物营养学报.2023,(07)
[2]徐凤彩,张薇,罗刚跃,李明启.甘蔗渣纤维素固定化木瓜蛋白酶及其应用研究[J]华南农业大学学报.1992,(01)
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