汪丹媚
【姓名】 汪丹媚
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】 天然药物提取分离技术
【发表文献关键词】 蚕豆,糊性质,粉糊,淀粉颗粒,性质研究,淀粉乳,糊粘度,凝沉,X-光衍射,粘度曲线,粘度,偏光,马铃薯淀粉,玉米淀粉,凝沉性,结晶结构,淀粉样,形貌,颗粒,透光率,
【工作单位】 华南理工大学
【曾工作单位】 华南理工大学;
【所在地域】 广州
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[1]汪丹媚,高群玉,黄立新.蚕豆淀粉的性质研究[J]食品科技.2004,(09)
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