王登良
【姓名】 王登良
【职称】 教授;
【研究领域】 轻工业手工业;农作物;农业经济;
【研究方向】 茶叶加工及茶叶贸易
【发表文献关键词】 单枞茶,晒青,西林县,茶业发展,问题,对策,科技投入,支柱产业,光照强度,茶鲜叶,香气成分,经济效益,产品,茶叶生产,绿茶饮料,茶树品种,热灭菌,老化处理,感官品质,色差,技术含量,茶叶质量,加工技术...
【工作单位】 华南农业大学
【曾工作单位】 华南农业大学;
【所在地域】 广东广州
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[1]闫振;王登良;.低咖啡碱可可茶活性成分和药理作用研究进展[J]安徽农业科学.2021,(09)
[2]闫振;王登良;.茶叶香气物质响应胁迫机制与功能研究进展[J]食品科学.2021,(15)
[3]陶琳琳;张娅楠;闫振;高路;王登良;.红茶加工过程中发酵技术研究进展[J]广东茶业.2020,(01)
[4]闫振;黄健垚;王登良;.天然富含可可碱茶树的研究进展[J]广东农业科学.2020,(02)
[5]陶琳琳;高路;张娅楠;闫振;王登良;.不同冲泡因子与可可白茶茶汤品质关系的研究[J]茶叶.2020,(02)
[6]闫振;黄健垚;高路;王登良;.茶树体内咖啡碱生物代谢研究进展[J]中国茶叶.2020,(07)
[7]张娅楠;陶琳琳;高路;闫振;王登良;.可可茶化学成分及药理功能的研究进展[J]食品科技.2020,(07)
[8]陈彦峰;王登良;.绿茶粉对清远麻鸡血液脂类代谢的影响研究[J]广东茶业.2019,(01)
[9]孟慧;王登良;罗晶晶;魏青;.不同光质萎凋对金观音红茶香气组分的影响[J]食品安全质量检测学报.2019,(13)
[10]孙丹;王登良;.红茶发酵与干燥工序技术理论与品质关系的探讨[J]广东茶业.2016,(01)
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中国重要会议全文数据库    共找到8篇
[1]王登良;徐文贤;李超;黄亚亚;.微波干燥对茶饮料品质的影响[A].经济发展方式转变与自主创新——第十二届中国科学技术协会年会（第二卷）.2010-11-01
[2]张灵枝;陈维信;王登良;谭新东;郭剑英;.不同发酵程度普洱茶体外抗氧化研究[A].经济发展方式转变与自主创新——第十二届中国科学技术协会年会（第二卷）.2010-11-01
[3]王登良;何瑞连;黄亚亚;.单丛冰茶研制[A].第六届海峡两岸茶业学术研讨会论文集（摘要）.2010-11-02
[4]张灵枝;王登良;田虎;陈玉芬;.SDE/HS-SPME法提取不同原料挥发性成分的GC-MS分析[A].第六届海峡两岸茶业学术研讨会论文集（摘要）.2010-11-02
[5]王登良;曹潘荣;陈文品;.加强产学研合作 科技与人才支撑广东茶业可持续发展[A].2011广东茶产业发展论坛（专刊）.2011-06-01
[6]王登良;龙志荣;文新健;.谈谈凤凰单丛茶的安全生产[A].2005广东茶产业发展论坛汇编.2005-05-01
[7]王登良;文新健;龙志荣;.卡拉胶在绿茶初制过程中的应用[A].第四届海峡两岸茶业学术研讨会论文集.2006-09-01
[8]文新健;覃松林;王登良;龙志荣;邱瑞瑾;刘源;徐文贤;.南方高香绿茶品种选育研究[A].全国茶业科技学术研讨会论文集.2007-07-01
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承担国家科研项目    共找到1个
[1]王登良;.不同光质对单枞茶挥发性成分影响的机理研究[A].华南农业大学;.项目经费 32万元.2008-03-20.资助文献数 0 篇
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