何小平
【姓名】 何小平
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 花生奶,咖啡,花生,瓜尔豆胶,稳定剂,纤维素钠,乳化剂,生味,乳化剂配方,羧甲基,打浆,烘烤条件,咖啡粉,絮状物,华南热带农业大学,熬煮,咖啡饮料,饮料,儋州市,成品,
【工作单位】 华南热带农业大学
【曾工作单位】 华南热带农业大学;
【所在地域】
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[1]陈文学,屈丙华,何小平.咖啡花生奶的研制[J]热带农业科学.1999,(06)
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