柯曙明
【姓名】 柯曙明
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 可食膜,纤维素膜,羧甲基纤维素,羧甲基,脂类物质,阻湿性,成膜特性,可食性,脂质,机械性,脂酸,食品科学,硬脂,蔗糖酯,酸浓度,膜性质,伸长百分率,华南农业大学,抗拉,透过系数,
【工作单位】 华南农业大学
【曾工作单位】 华南农业大学;
【所在地域】 广东广州
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/1 1 0 0 13 482
中国期刊全文数据库    共找到1篇