马红彦
【姓名】 马红彦
【职称】 讲师;
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 绿茶饮料,流变特性,淀粉糊,澄清,直链淀粉,汤色,防褐变,链淀粉,粘度,酶法,浸提,异淀粉酶,浸提条件,加工工艺,淀粉,维生素C,直链,淀粉薄膜,茶水比,切枝,茶饮料,绿茶,力田,高温灭菌,封盖,杀菌...
【工作单位】 华南农业大学
【曾工作单位】 华南农业大学;
【所在地域】 广东广州
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