许喜林
【姓名】 许喜林
【职称】 教授;
【研究领域】 轻工业手工业;生物学;一般化学工业;
【研究方向】 食品微生物与食品安全
【发表文献关键词】 天然抗氧化剂,红曲霉,油脂氧化,次级代谢产物,中草药成分,应用研究,抗氧化机理,指标,抗氧化作用,抗氧化活性,磁场作用,动态磁场,微生物,存活率,工业应用,抗氧化成分,高产Monacolin K,红曲...
【工作单位】 华南理工大学
【曾工作单位】 华南理工大学;
【所在地域】 广东广州
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