黄卉
【姓名】 黄卉
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;中药学;园艺;
【研究方向】
【发表文献关键词】 荸荠英,分离,生物自显影,水分活度,干制,构效关系,荸荠,自显影,多糖,分离度,抑菌成分,荔枝汁,非酶褐变,抑制,水分含量,抑菌特性,最低抑菌浓度,勒氏笛鲷,提取物,硅胶板,热泵,金线鱼,生物活性,硫...
【工作单位】 华南农业大学
【曾工作单位】 华南农业大学;
【所在地域】 广州
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[1]杨瑞丽;高虹;黄卉;周杨;王弘;孙远明;.荔枝果肉乙酸乙酯提取物对巨噬细胞分泌促炎递质前列腺素E_2和一氧化氮的影响[J]营养学报.2011,(03)
[2]游曼洁;赵力超;黄卉;罗文婷;黄利华;.荔枝浊汁加工工艺及其稳定性研究[J]食品科技.2009,(03)
[3]郝淑贤;刘欣;黄卉;陈永泉;石红;.荸荠英提取物抑菌特性初探[J]华南农业大学学报.2006,(03)
[4]黄卉;赵力超;游曼洁;.影响荔枝汁非酶褐变的因素及其控制方法[J]食品科技.2006,(09)
[5]郝淑贤,黄卉,刘欣,陈永泉.生物自显影技术在荸荠英抑菌成分分离中的应用[J]食品与发酵工业.2004,(05)
[6]黄卉,王弘,刘欣.多糖的构效关系研究进展[J]广州食品工业科技.2004,(03)
[7]龚丽,李浩权,刘清化,黄卉.半干咸鱼的加工工艺[J]食品与发酵工业.2004,(09)
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