陈穗
【姓名】 陈穗
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 淀粉加工,酶制剂,Internet,食品,酶技术,果蔬汁,芽糖,荔枝汁,淀粉,食品信息,力田,澄清,淀粉酶,淀粉糖,Interne,荔枝果汁,信息资源,淀粉糖浆,果葡糖浆,葡萄糖淀粉酶,果蔬汁加工,酶...
【工作单位】 华南农业大学
【曾工作单位】 华南农业大学;
【所在地域】 广东广州
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[1]余洋洋;陈穗;刘占;徐婷;黄桂东;徐振林;.基于非靶向代谢组技术研究不同发酵温度酱油中代谢产物差异[J]食品安全质量检测学报.2023,(23)
[2]何松,陈穗.利用Internet获取食品信息资源[J]食品工业科技.2000,(05)
[3]陈穗,何松.酶技术在果蔬汁加工中的最新应用[J]四川食品与发酵.2000,(04)
[4]吴青,孙远明,陈穗,陈伟强,帅起佳.不同澄清剂对荔枝果汁澄清效果的研究[J]华南农业大学学报.2001,(03)
[5]陈穗,谌国莲,孙远明.超滤在荔枝汁澄清中的应用[J]食品与发酵工业.2001,(03)
[6]谌国莲,陈穗,孙远明,黄晓钰,杨敏,谢洲红.混合酶在澄清荔枝汁中的应用研究[J]食品工业科技.2001,(02)
[7]陈穗,何松.酶技术在果蔬汁加工中的最新应用[J]食品科技.2001,(01)
[8]陈穗;何松;.酶技术在果蔬汁加工中的最新应用[J]适用技术市场.2001,(10)
[9]冼雪芬,陈穗,何松.酶制剂在淀粉加工中的应用[J]广州食品工业科技.1999,(03)
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