学者知网节

【姓名】	陶红
【职称】
【研究领域】	轻工业手工业;中药学;
【研究方向】
【发表文献关键词】	胃蛋白酶,单酶水解,金线鱼,双酶水解,响应面方法,大豆寡肽,底物-电泳,苦味肽,响应面法,大豆分离蛋白,最佳提取条件,水解度,水解方法,优化,氨基酸残基,肽链长度,水解液,提取时间,提取温度,进行水解...
【工作单位】	华南理工大学
【曾工作单位】	华南理工大学;
【所在地域】	广东广州

中国期刊全文数据库 共找到6篇

[1]陶红;张振刚;.比较分析视域下广州建设数字孪生城市的对策研究[J]科技管理研究.2023,(09)

[2]陶红;沈光林;赵谋明;温东奇;袁庆钊;饶国华;.烟梗的碱处理[J]烟草科技.2009,(04)

[3]朱美娟;陶红;.用复性电泳技术研究金线鱼消化道蛋白酶的分布[J]食品工业科技.2010,(02)

[4]陶红;梁歧;赵谋明;.双酶法水解对大豆寡肽苦味的影响[J]华南理工大学学报(自然科学版).2006,(08)

[5]陶红;赵谋明;王金水;崔春;吴晖;.响应面法优化金线鱼胃蛋白酶提取条件的研究(英文)[J]陕西科技大学学报.2007,(02)

[6]陶立军;陶红;.中药猫爪草的研究进展[J]陕西科技大学学报.2007,(05)

中国博士学位论文全文数据库 共找到1篇

[1]陶红.金线鱼胃蛋白酶纯化鉴定及结构研究[D].华南理工大学.2007

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