陆登俊
【姓名】 陆登俊
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;生物学;有机化工;
【研究方向】 糖生物技术
【发表文献关键词】 甘蔗糖分,魔芋粉,面包品质,搅拌法,魔芋精粉,修正极差法,面条品质,甘蔗蔗糖分,减肥功效,蒸煮法,脱脂大豆粉,甘蔗,纹理结构,大豆粉,功效研究,搅拌时间,添加量,高速破碎机,面条,葡甘露聚糖,蔗汁,营...
【工作单位】 华南理工大学
【曾工作单位】 华南理工大学;
【所在地域】 广州
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中国期刊全文数据库    共找到9篇
[1]陆登俊;肖凯军;郭祀远;.康氏木霉木聚糖酶酶学性质的研究[J]食品研究与开发.2006,(02)
[2]陆登俊;肖凯军;郭祀远;郑必胜;蔡妙颜;.康氏木霉木聚糖酶的分离纯化及特性[J]华南理工大学学报(自然科学版).2006,(03)
[3]陆登俊;郭祀远;肖凯军;.功能性甜味剂低聚木糖的研发[J]食品科技.2006,(04)
[4]陆登俊;肖凯军;郭祀远;.康氏木霉发酵液提取木聚糖酶的酶学性质研究(英文)[J]陕西科技大学学报.2006,(02)
[5]陆登俊,卢家炯,刘曼萍,黄丽涵,黎庆涛,徐远金,郭祀远.甘蔗蔗糖分的渗渍搅拌法测定[J]甘蔗糖业.2004,(05)
[6]刘国琴,陆启玉,陆登俊,李琳,陈洁.魔芋粉和脱脂大豆粉复合对面条品质的影响[J]食品科技.2005,(05)
[7]刘国琴,王修法,陆启玉,陆登俊,陈洁.用修正极差法评价魔芋粉对面包品质影响的研究[J]河南工业大学学报(自然科学版).2005,(02)
[8]刘国琴,陆启玉,李琳,陆登俊,谢巍.添加魔芋粉对面包品质的影响及其减肥功效研究[J]食品与机械.2005,(04)
[9]陆登俊;郭祀远;肖凯军;.利用甘蔗渣制取乙醇和低聚木糖[J]甘蔗糖业.2005,(05)
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中国重要会议全文数据库    共找到2篇
[1]郑必胜;郭祀远;蔡妙颜;陆登俊;.电磁辐射对螺旋藻生长及胞外多糖分泌的影响[A].中国科协2005年学术年会生物物理与重大疾病分会论文摘要集.2005-08-01
[2]陆登俊;郭祀远;肖凯军;郑必胜;蔡妙颜;.酶法制备低聚木糖及其性质[A].中国科协2005年学术年会生物物理与重大疾病分会论文摘要集.2005-08-01
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