刘培玲
【姓名】 刘培玲
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 淀粉颗粒,非晶颗粒态淀粉,结构,形貌特征,玉米淀粉,马铃薯淀粉,木薯淀粉,已二酸,醋酸酯,交联度,乙醇溶剂保护,捏合机,交联淀粉,混合酸,原淀粉,反应器,脐点,交联剂,交联玉米淀粉,制备方法,偏光显微...
【工作单位】 华南理工大学
【曾工作单位】 华南理工大学;
【所在地域】 广州
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[1]刘培玲;张本山;.非晶颗粒态淀粉[J]中国粮油学报.2006,(02)
[2]刘培玲;张本山;王斌;.混合酸交联高温溶胀制备非晶颗粒态淀粉[J]中国粮油学报.2006,(03)
[3]王斌;张本山;刘培玲;.以捏合机为反应器制备非晶颗粒态玉米淀粉[J]粮食与饲料工业.2006,(11)
[4]王斌;张本山;刘培玲;.乙醇溶剂保护法制备非晶颗粒态玉米淀粉[J]食品与发酵工业.2007,(03)
[5]张本山,刘培玲.几种淀粉颗粒的结构与形貌特征[J]华南理工大学学报(自然科学版).2005,(06)
[6]龙秀;于淑娟;刘培玲;.乙醇和碱性盐水再生脱色树脂[J]中国甜菜糖业.2005,(04)
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