孟炯
【姓名】 孟炯
【职称】
【研究领域】 一般化学工业;轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 Lecitase Novo,LecitaseUltra,磷脂酶A1,油脂脱胶,脱胶,油脱胶,脱胶效果,大豆油,酶法脱胶,加酶量,大豆,含磷量,磷脂酶,生物工程学,非水化磷脂,加水量,磷脂酶A,油脂,p...
【工作单位】 华南理工大学
【曾工作单位】 华南理工大学;
【所在地域】 广州市
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[1]杨博,杨继国,孟庆博,孟炯,林炜铁.Lecitase Novo用于大豆油脱胶的研究[J]中国油脂.2003,(09)
[2]杨继国,杨博,孟炯,李秋生,林炜铁.新型磷脂酶Lecitase Ultra用于大豆油脱胶的研究[J]中国油脂.2003,(10)
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