赖毅东
【姓名】 赖毅东
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;有机化工;
【研究方向】 天然食品添加剂的研究与开发
【发表文献关键词】 细菌素,样品制备及萃取,固相微萃取,合成,修饰,萃取头,抑菌机理,风味物质,挥发性物质分析,分析物,固相微萃取技术,生物防腐剂,微萃取法,顶空萃取,顶空取样,天然食品防腐剂,挥发性组分,细菌,分析检测...
【工作单位】 华南理工大学
【曾工作单位】 华南理工大学;
【所在地域】 广州
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[1]赖毅东,宁正祥.生物防腐剂—细菌素[J]广州食品工业科技.2002,(04)
[2]赖毅东,宁正祥.固相微萃取技术及其在食品挥发性物质分析中的应用[J]食品与机械.2002,(05)
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