葛亚中
【姓名】 葛亚中
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 糖醇,Nisin,异麦芽酮糖,发酵,木糖,功能性甜味剂,蔗糖异构酶,木糖醇,纯化,转基因植物,生物防腐剂,蔗糖,通气率,菌株,发酵生产,细菌素,转基因法,异构酶,发酵法,发酵生产条件,非原质体,生产研...
【工作单位】 华南理工大学
【曾工作单位】 华南理工大学;
【所在地域】 广州
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[1]葛亚中,徐俊.Nisin的发酵生产条件和纯化研究[J]中国食品添加剂.2003,(05)
[2]徐俊,郑建仙,葛亚中.木糖醇的发酵法生产[J]中国食品添加剂.2003,(05)
[3]葛亚中,徐俊.异麦芽酮糖的转基因法生产研究[J]中国食品添加剂.2004,(03)
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