张喜梅
【姓名】 张喜梅
【职称】 助理研究员;讲师;
【研究领域】 轻工业手工业;有机化工;工业通用技术及设备;
【研究方向】 食品化工、声化学技术及其应用研究
【发表文献关键词】 生物医用材料,胶原蛋白,综述,可再生资源,木材胶粘剂,应用,栎皮酮,抗氧化性能,诱导时间,花生油,稳定性,天然抗氧化剂,超声波处理,微波处理,脂肪酸组成,棕榈油,木素酚醛树脂,高压脉冲电场,影响因素,...
【工作单位】 华南理工大学
【曾工作单位】 华南理工大学;
【所在地域】 广东广州
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[1]刘丽艳;赵玮;吴虹;娄文勇;张喜梅;.超声波杀菌技术在本科生实验课中的应用[J]农业工程.2020,(10)
[2]姜锐;邱俊;穆燕;董方圆;蔡锦林;李琳;胡松青;张喜梅;.白附片提取物对酪氨酸酶活性的影响[J]现代食品科技.2011,(08)
[3]穆燕;魏海柳;李琳;张喜梅;董方圆;胡松青;.白附子酪氨酸酶活性抑制成分的提取与分离[J]食品工业科技.2012,(11)
[4]刘丽艳;张喜梅;李琳;李冰;.超声处理对啤酒酵母的影响研究[J]食品科技.2012,(07)
[5]刘丽艳;张喜梅;李琳;李冰;.大肠杆菌在超声场作用下的活性研究[J]现代食品科技.2012,(06)
[6]刘丽艳;张喜梅;李琳;李冰;.乳清分离蛋白对超声杀菌效果的影响研究[J]现代食品科技.2012,(08)
[7]吴雪辉;张喜梅;.茶皂素微波提取过程的优化及数学描述[J]华南理工大学学报(自然科学版).2009,(04)
[8]李冰;李洲仕;盖作启;张喜梅;李琳;.热-超声联合作用对牛奶品质的影响[J]食品科学.2009,(19)
[9]张喜梅;吴雪辉;李昌宝;寇巧花;李丽;.油茶籽的热风干燥特性及数学描述[J]华南理工大学学报(自然科学版).2010,(08)
[10]张喜梅;程亮光;李琳;陈玲;.超声提取葛根总黄酮成分的研究[J]声学技术.2006,(02)
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中国重要会议全文数据库    共找到4篇
[1]陈萍;刘光;曾淑芬;张喜梅;李琳;胡松青;苏健裕;.超声波作用对马铃薯糖渍过程的影响[A].2010年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会暨华南地区农产品加工产学研研讨会论文摘要集.2010-12-10
[2]魏海柳;穆燕;姜锐;邱俊;李琳;张喜梅;胡松青;.超声辅助提取白附子酪氨酸酶抑制剂的研究[A].2010年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会暨华南地区农产品加工产学研研讨会论文摘要集.2010-12-10
[3]张喜梅;陈玲;李琳;.声场影响氧化锆纳米粉体落胶-凝胶制备过程的研究[A].第六届全国颗粒制备与处理学术会议论文集.2000-11-01
[4]王艳菊;张喜梅;陈玲;温其标;.pH及浓度对微乳体系中溶胶—凝胶法制备氧化锆纳米粉体的影响[A].2001年海南全国粉体技术研讨会论文集.2001-12-01
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