向英
【姓名】 向英
【职称】
【研究领域】 无机化工;有机化工;轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 豉香型白酒,催陈,低频超声,气相色谱,效果研究,酒体,陈酿期,超声参数,增香,平衡协调,去杂,熟化,酯化,斋酒,超声处理,杂醇油,杂醇,正丙醇,酒度,乳酸乙酯含量,
【工作单位】 华南理工大学
【曾工作单位】 华南理工大学;
【所在地域】 广东广州
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[1]丘泰球;向英;陆海勤;谢彩锋;.换热设备的超声防垢机理(英文)[J]华南理工大学学报(自然科学版).2006,(03)
[2]向英,丘泰球.低频超声对豉香型白酒催陈效果研究[J]酿酒.2005,(03)
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