吴振强
【姓名】 吴振强
【职称】 教授;
【研究领域】 轻工业手工业;一般化学工业;生物学;
【研究方向】 生物化工与发酵工程
【发表文献关键词】 金龟子绿僵菌,开发,核苷酸,侵染机理,生物变量,附着胞,固态培养,溶解酶,环状芽孢杆菌,植物生长,核酸降解物,优化研究,杀虫机理,开发进展,发酵条件,正交试验,啤酒废酵母泥,盐法提取,酵母RNA,红发...
【工作单位】 华南理工大学
【曾工作单位】 华南理工大学;
【所在地域】 广东广州
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[1]沈飞;王庭雨;孙辉;吴振强;.新会陈皮中4株糖苷酶高产菌的分离鉴定、益生特性及发酵效果分析[J]食品工业科技.2025,(01)
[2]温银萍;皇甫洁;张根林;关美玲;何松贵;吴振强;.米香白酒舒适度量表分析及舒适度与挥发性风味成分相关性研究[J]中国酿造.2024,(08)
[3]梁诗雅;张凤娇;何松贵;关菁怡;黎伟刚;吴振强;.高酸价肉油在传统泡酒过程中的脂质氧化及风味成分变化[J]中国酿造.2022,(11)
[4]皇甫洁;何猛超;刘雅;温银萍;韩兴林;何松贵;王德良;吴振强;.米香型白酒中不同制曲工艺的微生物群落结构差异分析[J]酿酒科技.2023,(10)
[5]张敬媛;杜寿杰;关菁怡;何松贵;张仁杰;吴振强;.豉香型白酒主要风味成分调节醉酒效果及肝损伤保护作用[J]中国酿造.2023,(10)
[6]彭斌;张敬媛;何松贵;刘幼强;吴振强;.白酒醇酸酯比率对小鼠酒后乙醇代谢及行为能力的影响[J]中国酿造.2022,(01)
[7]李义勇;陈柏忠;沈许源;叶伟;吴振强;.利用新会柑果浆培养海洋假丝酵母的发酵工艺[J]食品工业.2022,(06)
[8]刘雅;皇甫洁;何松贵;方毅斐;关美玲;何猛超;王德良;吴振强;.影响广东米香白酒饮后代谢与舒适度的关键酒体风味成分研究[J]中国酿造.2022,(09)
[9]范茁;吴振强;.大鼠肥大心肌细胞动作电位、瞬时外向钾离子电流变化及其分子机制[J]山东医药.2021,(24)
[10]刘毓锋;曾嘉锐;黄文琪;吴振强;.外源碳源对葡萄酵素微生物生长代谢及生物活性的调节作用[J]食品工业科技.2020,(08)
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中国博士学位论文全文数据库    共找到1篇
[1]吴振强.甘蔗糖蜜酒精废液色素提取及其特性研究[D].华南理工大学.1997
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[1]周波;朱明军;王菊芳;浦跃武;吴振强;梁世中;.高产红曲黄色素菌株的选育及发酵氮源的优化[A].第六届中国酶工程学术研讨会论文摘要集.2007-10-21
[2]周波;王菊芳;吴振强;梁世中;.产黄色素红曲菌株的选育及其在不同铵盐条件下发酵特性的研究[A].2008年中国微生物学会学术年会论文摘要集.2008-11-07
[3]蹇华丽;朱明军;吴振强;梁世中;姚朔影;梁淑娃;夏枫耿;.娄彻氏链霉菌产酵母胞壁溶解酶发酵条件的研究[A].第一届全国化学工程与生物化工年会论文摘要集(下).2004-11-01
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