侯瑞宏
【姓名】 侯瑞宏
【职称】
【研究领域】 无机化工;轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 胡萝卜,物料,冷冻干燥,冷冻干燥过程,共熔点,冻干速率,干室,物料表,传质速率,气速,冻干设备,生产能,抽气压力,变压法,冻干曲线,传质控制,中心部分,料厚度,升华干燥,干燥方法,
【工作单位】 华南理工大学
【曾工作单位】 华南理工大学;
【所在地域】
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[1]邱学青，侯瑞宏，张红梅，陈焕钦.胡萝卜冷冻干燥过程的研究[J]食品科学.1996,(05)
[2]邱学青;侯瑞宏;杨卓如;陈焕钦;.胡萝卜冷冻干燥的实验研究[J]华南理工大学学报(自然科学版).1993,(02)
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