赖凤英
【姓名】 赖凤英
【职称】 教授;
【研究领域】 轻工业手工业;有机化工;生物学;
【研究方向】 制糖工程与天然植物活性物质的提取
【发表文献关键词】 南瓜多糖,RAPD,正交法,卤代物,碱法提取,活性炭,南瓜,白砂糖,多糖,联合毒性,引物,粗多糖,反应条件,液固比,碱提法,退火温度,食用仙人掌,白砂糖色值,Taq酶,提取得率,基因组DNA,黄酮,产...
【工作单位】 华南理工大学
【曾工作单位】 华南理工大学;
【所在地域】 广东广州
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[1]沈洛夫;姜建国;林庆生;赖凤英;.硝基芳烃类物质对盐藻的毒性试验及比较[J]海洋科学.2006,(05)
[2]金鑫;赖凤英;.仙人掌多糖的提取、分离纯化及GPC法测定其分子量[J]现代食品科技.2006,(02)
[3]王秀霞;林庆生;赖凤英;.白砂糖中二氧化硫的产生原因及降低办法[J]现代食品科技.2006,(02)
[4]金鑫;赖凤英;.GPC法测定仙人掌多糖相对分子质量以及HPLC-ELSD法测定其单糖组成[J]中草药.2007,(01)
[5]向东,黄惠华,赖凤英.热处理钝化扁豆液中胰蛋白酶抑止子的研究[J]食品工业.2003,(02)
[6]向东,黄惠华,赖凤英.热处理钝化扁豆液中胰蛋白酶抑制子的研究[J]食品科学.2003,(05)
[7]沈洛夫,赖凤英.β-环糊精在鸭肉香肠中的脱腥工艺[J]无锡轻工大学学报.2003,(01)
[8]向东,赖凤英,黄立新.改性魔芋甘露聚糖的应用研究进展[J]广西轻工业.2003,(01)
[9]赖凤英,林庆生,沈洛夫,杨晓斌.提高转化糖浆质量的研究[J]广西轻工业.2003,(01)
[10]梁平,赖凤英,马立安.仙人掌汁乳酸发酵饮料的研制[J]广西轻工业.2003,(03)
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